こんばんはψ(｀∇´)ψ

。。。。

いきなりですが、
茹で蛸ならぬ
茹で蟹…^o^
上海蟹です(*^^*)

(茹でました…大量^_^;)

そんな湯上がりの火照った蟹さんたちをお上手に料理いたしましたママさんです(^-^)/☆
大量にあるので、まずはそのまま、今日は身をほぐして蟹味噌と三つ葉和えで頂きます^ ^

おお、こりゃ美味しい！
最初、ポン酢や酢味噌和えなども考えていたのですが、蟹味噌独特のコクと三つ葉との味が何とも言えずそのままでも充分美味しいです(o^^o)

蟹の身も、ほぐして冷凍しておけばいろいろなお料理に取り入れられますよね^ ^
何でも汁物やそれこそ炒飯やご飯と一緒に、カニ玉やいろいろおかずに…
まだまだあるので美味しく楽しんで頂いていきましょう^o^

ママさん今日もご馳走様でした^ - ^
(あ、ちなみに小鉢の陶器は笠間焼です)

皆さん今日もナイス応援有難うございますペコりん♪＾＾